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Cassette di arance pronte per essere immesse sul mercato
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Questa azienda ha scelto di creare questo sito per
avere un contatto diretto con i suoi consumatori per fare conoscere la
bontà di queste ARANCE garantendo sempre le stesse
caratteristiche organolettiche e serietà
commerciale.
Tutte le operazioni (raccolta, imballaggio e
spedizione) vengono effettuate a mano nello stesso giorno e quindi come è
come avere la pianta di ARANCIO SOTTO CASA.
La raccolta inizia nella prima decade di Novembre
con l'Arancia Navellino e poi a Dicembre con l'Arancia Washington Navel
fino al mese di Aprile.
Inoltre l'azienda coltiva un oliveto della varietà "Biancolilla"
che dà Olio di ottima qualità, in quanto la raccolta avviene nel momento
in cui inizia la maturazione per evitare che si completino tutti i grassi,
ottenendo così un olio con acidità che va da 0,2 a 0,5.
Proprietà organolettiche dell'arancia di Ribera
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L'Arancia Washington Navel è a Polpa bionda
e senza semi . Contiene vitamine (A, B) B2 , PP, c) sali minerali e
zuccheri (glucosio, fruttosio, saccarosio).
L'arancia Washington Navel ha
proprietà dietetiche, cosmetiche e curative. Svolge infatti, un'azione
disintossicante, digestiva protettiva dei vasi sanguigni,
antiemorragica e diuretica. Può essere consumata allo stato fresco
come frutto o spremuta , oppure impiegata in cucina nella preparazione di
aperitivi, digestivi, primi e secondi piatti, insalate, dolci e dessert
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Composizione chimica
e valore energetico |
| Alimenti |
Arance
(frutto) |
Arance(succo) |
| parte
edibile |
80 |
100 |
| acqua |
87.2 |
89.3 |
| proteine
g. |
0.7 |
0.5 |
| lipidi
g. |
0.2 |
0 |
| glucidi
disponibili g. |
7.8 |
8.2 |
| glucidi
solubili |
7.8 |
8.2 |
| fibra
alimentare g. |
1.6 |
- |
| Kcal. |
34 |
33 |
| Kj |
142 |
138 |
| sodio
mg. |
3 |
3 |
| potassio
mg. |
200 |
200 |
| ferro
mg. |
0.2 |
0.2 |
| calcio |
49 |
15 |
| fosforo
mg. |
22 |
17 |
| tiamina
mg. |
0.06 |
0.05 |
| riboflavina
mg. |
0.05 |
0.03 |
| niacina
mg. |
0.2 |
0.4 |
| vit.
A retin. equ. ug |
71 |
38 |
| vitamina
c mg. |
50 |
44 |
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Tabelle di
composizione degli alimenti Ed. 1989. Istituto Nazionale della Nutrizione |
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Arance
all'albero che troverete nelle nostre cassette |
