Assaggio olio extravergine d’oliva

2.50

Assaggio olio extravergine di oliva di Ribera (Sicilia) (qualità biancolilla). Bottiglietta da 10 ml. 

Sapore fruttato, vellutato con retrogusto dolce – acidità da 0,2 a 0,4 – colore verde chiaro con sfumature color oro.
Olive non trattate! L’olio extravergine di oliva è l’alimento principale della dieta Mediterranea ed è usato per condire il pane caldo, l’insalata, la carne.

SPEDIZIONE GRATUITA se inserito in una cassa di agrumi.

COD: 0.100 Categoria:

Descrizione

Olio di oliva extravergine

L’olio di oliva extravergine di Ribera (sicilia) della varietà Biancolilla, viene ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive. Le olive vengono raccolte e molite nell’arco di 24 ore per conservare inalterate le proprietà organolettiche dell’olio.

La raccolta delle olive avviene nel momento in cui inizia la maturazione per evitare che si completino tutti i grassi. Quindi, in questo modo si ottiene un olio con acidità che va da 0,2 a 0,3 con un sapore fruttato, vellutato con retro gusto dolce, colore verde chiaro con sfumature color oro.

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